はじめまして!屋台のJUNです。
今回は、景家屋台名物の「おでん」を紹介したいと思います。
おでんの具は、定番の大根、こんにゃく、ちくわ、玉子から
しそ巻き、きんびら、チーズ巻きなどの変わり種まで、20種類以上あります。
それからダシにもこだわっていますよ。
利尻産の昆布と血合い抜きの鰹節から、丁寧にダシを取る事により、
シンプルで味があり、食べ飽きしないダシになっています。
寒くなってきてたこの時期、開店以来変わらぬ人気の「景家のおでん」を食べに
是非、景家屋台にお越し下さい!ダシも具も最高においしいですよ!
おでんは、となりの景家・本店
でもご注文できますのでよろしくお願いします。